Sergio Herman Group

Careers

Junior Sous Chef

Als junior souschef maak je deel uit van een internationaal keukenteam dat bestaat uit getalenteerde en gemotiveerdere jonge mensen die streven naar perfectie, onder professionele leiding van Syrco Bakker.

TAKEN

  • Verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van gerechten.
  • Aansturen van een gedeelte van de keukenbrigade.
  • Mise en place en het maken van bestellingen.
  • Samen met het team werk je mee om de perfecte service en kwaliteit af te leveren.
  • Waken over orde en netheid in de keuken.
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP.

PROFIEL

  • Je bent op de hoogte van de huidige trends en keukentechnieken.
  • Allround keukenervaring in de sterrenrestaurants.
  • Je kan meedenken ten behoeve van creatieve oplossingen en het optimaliseren van kwaliteit en efficiëntie.
  • Enthousiast, gepassioneerd en zin om te groeien.
  • Oog voor detail en “hands-on”-mentaliteit.
  • Je blijft ook onder druk rustig en doelgericht werken.
  • Je hebt leidinggevende capaciteiten.

UURROOSTER

  • Voltijds.
  • De werkweek is van woensdag t/m zaterdag.

STARTDATUM

  • Per direct.

Solliciteren

Klik hier om te solliciteren

What's cooking?
Sign up here

© SERGIO HERMAN GROUP

Instagram Facebook LinkedIn